Меню
- Меню от шеф-повара Кристофа Лаплаза
- Икра
- Морепродукты
- Супы
- Закуски
- Вегетарианское блюдо
- Рыба
- Мясо
- Десерты
- Детское меню
- Beverage menu
- Всё меню
-
Меню от шеф-повара Кристофа Лаплаза
-
Меню от шеф-повара Кристофа Лаплаза Читать дальшеКрем-суп «Дюбарри» из цветной капусты/копченый угорь/миндаль
Дорадо филе/вариация кукурузы/пена из щавеля
Рийет из голени ягненка/баклажан/мятный чай
Лимонный пай/меренга Читать дальше4400 руб. -
Винное сопровождение Читать дальше3300 руб.
Икра
-
Белужья икра Читать дальшеПодается с традиционными гарнирами: луком, яйцом, сметаной и блинами Читать дальше15 000 руб./ 28 грамм
-
Белужья икра Читать дальшеПодается с традиционными гарнирами: луком, яйцом, сметаной и блинами Читать дальше29 000 руб./ 56 грамм
-
Белужья икра Читать дальшеПодается с традиционными гарнирами: луком, яйцом, сметаной и блинами Читать дальше57 500 руб./ 113 грамм
-
Севрюжья икра Читать дальшеПодается с традиционными гарнирами: луком, яйцом, сметаной и блинами Читать дальше7000 руб./ 28 грамм
-
Севрюжья икра Читать дальшеПодается с традиционными гарнирами: луком, яйцом, сметаной и блинами Читать дальше13 000 руб./ 56 грамм
-
Севрюжья икра Читать дальшеПодается с традиционными гарнирами: луком, яйцом, сметаной и блинами Читать дальше25 500 руб./ 113 грамм
-
Осетровая икра Читать дальшеПодается с традиционными гарнирами: луком, яйцом, сметаной и блинами Читать дальше7000 руб./ 28 грамм
-
Осетровая икра Читать дальшеПодается с традиционными гарнирами: луком, яйцом, сметаной и блинами Читать дальше13 000 руб./ 56 грамм
-
Осетровая икра Читать дальшеПодается с традиционными гарнирами: луком, яйцом, сметаной и блинами Читать дальше25 500 руб./ 113 грамм
-
Лососевая икра Читать дальшеПодается с традиционными гарнирами: луком, яйцом, сметаной и блинами Читать дальше750 руб./ 28 грамм
-
Лососевая икра Читать дальшеПодается с традиционными гарнирами: луком, яйцом, сметаной и блинами Читать дальше1350 руб./ 56 грамм
-
Лососевая икра Читать дальшеПодается с традиционными гарнирами: луком, яйцом, сметаной и блинами Читать дальше2350 руб./ 113 грамм
Морепродукты
Супы
-
Борщ в интерпретации шеф-повара/говядина Читать дальше600 руб.
-
Куриный бульон/лапша Читать дальше600 руб.
-
600 руб.
-
Тыквенный каппучино-суп/кокос/карри Читать дальше600 руб.
Закуски
-
Салат из камчатского краба/авокадо/масло карри закуска Читать дальше2100 руб.
-
2500 руб.
-
Фуа-гра/бычьи хвосты/”орешки” с чатни Читать дальше1550 руб.
-
Тартар из молочного теленка/тыква Читать дальше1500 руб.
-
Лосось домашнего копчения/юзу Читать дальше950 руб.
-
Волован/курица/лисички Читать дальше750 руб.
-
Голубоперый тунец татаки/редис Читать дальше1100 руб.
-
Сезонный салат/копченая утка Читать дальше1050 руб.
-
Тартар/цуккини/Бакинские томаты/соус из шампанского Читать дальше750 руб.
Вегетарианское блюдо
-
Классический рататуй Читать дальше950 руб.
Рыба
-
Сибас филе/артишоки “баригуль”/фенхель Читать дальше1900 руб.
-
Филе трески на пару/эспума из лука-порей/картофель конфи Читать дальше1100 руб.
-
Дорадо филе/вариация кукурузы/пена из щавеля Читать дальше1450 руб.
-
Кулебяка с лососем/шпинат/масло юзу Читать дальше1000 руб.
Мясо
-
Бефстроганов/картофельное пюре Читать дальше1900 руб.
-
Пельмени с олениной/трюфель/куриный бульон или сметана Читать дальше1400 руб.
-
Рийет из голени ягненка/баклажан/мятный чай Читать дальше1950 руб.
-
Вырезка из свинины/грудинка/террин с зеленой капустой Читать дальше1200 руб.
-
Филе косули/фисташки/фундук/капуста бок-чой Читать дальше1900 руб.
-
Филе говядины Ангус/мини-овощи Читать дальше2600 руб.
Десерты
-
Экзотический вашерин/ананас/тропический сорбет Читать дальше500 руб.
-
Эрмитаж Читать дальше500 руб.
-
Медовик/сорбет из сметаны Читать дальше500 руб.
-
Трио шоколадных муссов/брауни Читать дальше500 руб.
-
Сабайон/инжир Читать дальше500 руб.
-
Лимонный пай/меренга Читать дальше500 руб.
-
Веган десерт/ягоды/грецкий орех Читать дальше500 руб.
Детское меню
-
Детский бульон Читать дальшеКуриный бульон с лапшой, овощами и куриной грудкой Читать дальше370 руб.
-
-
Макаронная вечеринка у Альфредо Читать дальшеСпагетти с соусом Болоньезе или томатным на выбор Читать дальше480 руб.
-
-
Ванильная панакота с клубничным кули Читать дальше370 руб.
Beverage menu — Кофе
-
Эспрессо Читать дальше400 руб.
-
Ристретто Читать дальше400 руб.
-
Эспрессо Макиато Читать дальше400 руб.
-
Двойной Эспрессо Читать дальше450 руб.
-
Американо Читать дальше400 руб.
-
Капучино Читать дальше450 руб.
-
Латте Читать дальше450 руб.
-
Горячий шоколад Читать дальше550 руб.
Beverage menu — Чай
-
Английский Завтрак Читать дальше500 руб.
-
Дарджилинг Читать дальше500 руб.
-
Эрл Грей Читать дальше500 руб.
-
Гринлиф Читать дальше500 руб.
-
Жасмин Читать дальше500 руб.
-
Моргентау Читать дальше500 руб.
-
Молочный Улун Читать дальше500 руб.
-
Красные Ягоды Читать дальше500 руб.
-
Ромашка Читать дальше500 руб.
-
Мята Читать дальше500 руб.
-
Велнесс Читать дальше500 руб.
Beverage menu — Вода без газа
-
San Benedetto Читать дальше350 руб./ 250 мл
-
San Benedetto Читать дальше750 руб./ 750 мл
-
Acqua Panna Читать дальше350 руб./ 250 мл
-
Acqua Panna Читать дальше750 руб./ 750 мл
-
Жемчужина Байкала Читать дальше450 руб./ 500 мл
Beverage menu — Вода с газом
-
Perrier Читать дальше400 руб./ 330 мл
-
San Benedetto Читать дальше350 руб./ 250 мл
-
San Benedetto Читать дальше750 руб./ 750 мл
-
San Pellegrino Читать дальше350 руб./ 250 мл
-
San Pellegrino Читать дальше750 руб./ 750 мл
-
Байкал Резерв Читать дальше450 руб./ 500 мл
Beverage menu — Прохладительные напитки
-
Coca-Cola Читать дальше350 руб.
-
Coca-Cola zero Читать дальше350 руб.
-
Sprite Читать дальше350 руб.
-
Fanta Читать дальше350 руб.
-
Tonic Water Читать дальше350 руб.
-
Victorian Lemonade Читать дальше400 руб.
-
Ginger Beer Читать дальше400 руб.
-
Red Bull Читать дальше400 руб.
-
Red Bull sugar free Читать дальше400 руб.
Beverage menu — Соки
-
Апельсиновый Читать дальше350 руб./ 200 мл
-
Грейпфрутовый Читать дальше350 руб./ 200 мл
-
Яблочный Читать дальше350 руб./ 200 мл
-
Ананасовый Читать дальше350 руб./ 200 мл
-
Томатный Читать дальше350 руб./ 200 мл
-
Вишневый Читать дальше350 руб./ 200 мл
-
Клюквенный Читать дальше350 руб./ 200 мл
Beverage menu — Свежевыжатые соки
-
Апельсиновый Читать дальше500 руб./ 330 мл
-
Грейпфрутовый Читать дальше500 руб./ 330 мл
-
Яблочный Читать дальше500 руб./ 330 мл
-
Ананасовый Читать дальше500 руб./ 330 мл
-
Морковный Читать дальше500 руб./ 330 мл
-
Сельдерей Читать дальше500 руб./ 330 мл
Цены, приведённые на сайте, не окончательные, не являются публичной офертой и носят информационный характер. Администрация оставляет за собой право изменять цены.
Вы можете уточнить стоимость по телефону.
Вы можете уточнить стоимость по телефону.